Mariana Eidler, Elisava Alumni y directora del programa internacional Study Abroad, así como responsable del Área de Food Design y del Food Design Lab Barcelona, participó el pasado miércoles 12 de Octubre en la última edición de 'La Biennal del Pensament de Barcelona', como moderadora de la charla “Ciudad y Comida”. 

La ponencia, la cual congregó a Carolyn Steel, arquitecta y autora de los libros Hungry City: How Food Shapes Our Lives y Sitopía: How Food Can Save the World, Sonia Massari, Cofundadora de FORK y directora de la Future Food Academy y Vicent Domingo, Director del Centro Mundial de Valencia para la Alimentación Urbana Sostenible-CEMAS, abordó temas como la relación entre ciudad, territorio y comida, o cómo se entrelazan la gastronomía, el diseño, la arquitectura y el urbanismo.

Más información: Ciudad y comida | Biennal de Pensament