La estación de esquí de Grandvalira ha decidido apostar por Voilà, el proyecto pionero de cubiertos comestibles de la ElisavaAlumni, Laura Gispert, que ha cambiado el “usar y tirar” por el “usar y comer”. 

Voilà nació en 2019 con el objetivo de dejar un planeta más limpio a las próximas generaciones, ofreciendo una propuesta disruptiva: cubiertos comestibles, zerowaste y nutritivos, que pretenden dar una vuelta de tuerca a las alternativas al plástico de un solo uso, como la madera, que siguen generando residuos y consumiendo recursos para producirlos. Este proyecto ha hecho de Voilà la primera empresa española en haber industrializado el proceso de fabricación de cubiertos comestibles.