Mariana Eidler, Elisava Alumni i directora del programa internacional Study Abroad, així com responsable de l'Àrea de Food Design i del Food Design Lab Barcelona, va participar dimecres passat 12 d'octubre en l'última edició de 'La Biennal del Pensament de Barcelona', com a moderadora de la xerrada “Ciutat i Menjar”. 

La ponència, que va congregar a Carolyn Steel, arquitecta i autora dels llibres Hungry City: How Food Shapes Our Lives i Sitopía: How Food Can Save the World; Sonia Massari, Cofundadora de FORK i directora de la Future Food Academy, i Vicent Domingo, Director del Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible-CEMAS, va abordar temes com la relació entre ciutat, territori i menjar, o com s'entrellacen la gastronomia, el disseny, l'arquitectura i l'urbanisme. 

Més informació: Ciutat i menjar | Biennal de Pensament