L'estació d'esquí de Grandvalira ha decidit apostar per Voilà, el projecte pioner de coberts comestibles de l'Elisava Alumni Laura Gispert, que ha transformat “usar i tirar” en “usar i menjar”. 

Voilà va néixer en 2019 amb l'objectiu de deixar un planeta més net per a les pròximes generacions, a través d'una proposta disruptiva: coberts comestibles, zero waste i nutritius, que pretenen fer un gir a les alternatives al plàstic d'un sol ús, com la fusta, que continuen generant residus i consumint recursos per produir-los. Aquest projecte ha fet de Voilà la primera empresa espanyola que ha industrialitzat el procés de fabricació de coberts comestibles.